Крем ЧИЗ

Существует множество различных кремов для тортов. Заварной, белковый, шоколадный ганаш, масляный со сгущенкой, сметанный и еще множество. Но на пике популярности и у кондитеров и у потребителей – сливочный крем Чиз. Что же такое крем ЧИЗ? Это крем на основе сливочного сыра. Его вкус напрямую зависит от выбранных продуктов.  Для своих тортов, я использую вариант …

Крем ЧИЗ Читать полностью »